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El Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria (PANAFTOSA/SPV) es un centro especializado de la Organización Panamericana de la Salud/Organización Mundial de la Salud (OPS/OMS) vinculado al Departamento de Prevención, Control y Eliminación de Enfermedades Transmisibles (CDE).
PANAFTOSA es responsable de coordinar el Programa de Salud Pública Veterinaria, brindando cooperación técnica en: la prevención, vigilancia, control y eliminación de las zoonosis; la promoción de las iniciativas para mejorar los sistemas de la inocuidad de los alimentos y la erradicación de la fiebre aftosa, con la meta de promover la salud pública y el desarrollo socioeconómico regional.
El Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria - PANAFTOSA apoya a los países de la Región de las Américas y el Caribe, con cooperación técnico científico basada en evidencia.
Lleva más de siete décadas coordinando programas y apoyando a los países con el propósito de erradicar la fiebre aftosa, ocuparse de las enfermedades zoonoticas y abordar la inocuidad de los alimentos en la región. Desde su creación, la institución trabaja a través de convenios y acuerdos con los países para garantizar la salud pública y promoverla como motor del desarrollo sostenible.
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