- Las equivalencias entre gramos y tazas son importantes a la hora de calcular los ingredientes de una receta.
- A cuántas tazas equivalen 100 gramos de harina.
El azúcar es uno de los ingredientes típicos en cualquier receta, sobre todo, en la repostería. De este modo, conviene conocer las cantidades idóneas para cada elaboración, de tal modo que el resultado final sea el esperado.
Un exceso de azúcar puede hacer que el postre sea demasiado empalagoso y, además, es malo para la salud. Por el contrario, quedarse corto con este ingrediente también puede hacer que el dulce quede mucho menos apetitoso.
De este modo, es necesario seguir al pie de la letra las cantidades de la receta, que para este ingrediente suelen venir expresadas en gramos. El problema viene cuando no tenemos en la cocina ningún instrumento medidor para calcular la cantidad exacta.
Equivalencia del azúcar entre gramos y tazas
En estos casos, es importante conocer la equivalencia entre los gramos y las tazas. En el caso del azúcar, esta es la correspondencia entre gramos y tazas en la elaboración de una receta:
- 1/2 taza: 100 gramos de azúcar, aproximadamente
- 1/4 taza: 50 gramos de azúcar, aproximadamente
- 1 taza: 200 gramos de azúcar, aproximadamente
- 2 tazas: 400 gramos de azúcar, aproximadamente
