Trucos y Consejos
Muchas veces, nos encontramos con recetas en las que algunas cantidades vienen determinadas por cucharadas soperas. Con este truco aprendemos las equivalencias entre cucharadas y gramos.
Éstas son algunas de las equivalencias:
Una cucharada de agua equivale a 15 mililitros.
Una cucharada de miel al ser esta más densa corresponde a 30 gramos.
Con ingredientes sólidos las opciones pueden variar dependiendo de cuanto llenemos la cuchara.
Por ejemplo, una cucharada rasa de harina rasa equivale a 10 gramos, pero si llenamos la cuchara hasta conseguir el máximo de su capacidad corresponderá con uno 40 o 50 gramos.
En el caso del arroz una cucharada es equivalente a 20 gramos aproximadamente.
Una cucharada de azúcar corresponde con 15 gramos. Aunque al igual que la harina puede variar en función de cuanto la llenemos.
Una cucharada rasa de sal equivale a 20 gramos.
Desde Canal Cocina te proponemos algunas recetas que utilizan estas unidades de medida:
